Muffins med jordgubbar och vit choklad

Name: Muffins med jordgubbar och vit choklad
Total time: 45 min
Yield: 20 muffins
Ingredients: 6 dl vetemjöl; 4 tsk bakpulver; 3 dl flytande margarin; 3 dl socker; 4 ägg; 1 dl lemon curd; 200 g grovhackad vit choklad; 1 l halverade jordgubbar; muffinsformar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Muffins med jordgubbar och vit choklad är himmelskt gott. Du hackar vit choklad och halverar jordgubbar. Den kombinationen är oslagbar. Lemoncurd bidrar också med njutning.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2007

Ingredienser

20 muffins

6 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

3 dl flytande margarin

3 dl socker

4 ägg

1 dl lemon curd

200 g grovhackad vit choklad

1 l halverade jordgubbar

muffinsformar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rör ihop vetemjöl och bakpulver.

Tillsätt flytande margarin, socker, ägg och lemon curd. Blanda.

Vänd ner grovhackad vit choklad och halverade jordgubbar. Fördela i stora muffinsformar (smeten är ganska fast och fungerar inte i små, tunna muffinsformar).

Tillaga i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?