Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Muffins med jordgubbar och vit choklad

Muffins med jordgubbar och vit choklad är himmelskt gott. Du hackar vit choklad och halverar jordgubbar. Den kombinationen är oslagbar. Lemoncurd bidrar också med njutning.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2007
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 20 muffins portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Rör ihop vetemjöl och bakpulver.
  3. Tillsätt flytande margarin, socker, ägg och lemon curd. Blanda.
  4. Vänd ner grovhackad vit choklad och halverade jordgubbar. Fördela i stora muffinsformar (smeten är ganska fast och fungerar inte i små, tunna muffinsformar).
  5. Tillaga i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Ingredienser

Portioner: 20 muffins
  • 6 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl socker
  • 4 ägg
  • 1 dl lemon curd
  • 200 g grovhackad vit choklad
  • 1 l halverade jordgubbar
  • muffinsformar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?