Svampfylld pasta med smörstekt majs och salvia

Name: Svampfylld pasta med smörstekt majs och salvia
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 schalottenlökar; 4 msk smör; 2 dl vispgrädde; 2 färska majskolvar (ca 2 dl majskorn, för 4 port) eller se tips; 1 dl skalade hasselnötter eller valnötter; 1/2 kruka salvia; salt; 500 g fylld färsk pasta med svamp , t ex mezzelune eller tortellini; svartpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Krämig svampfylld pasta med smörstekt majs och salvia är en enkel rätt som imponerar. Tack vare färdig pasta är middagen klar på under halvtimmen.

En tallrik med pastakuddar i en gräddig sås, toppad med hasselnötter, salvia och stekt majs.

Ingredienser

4 portioner

2 schalottenlökar

4 msk smör

2 dl vispgrädde

2 färska majskolvar (ca 2 dl majskorn, för 4 port) eller se tips

1 dl skalade hasselnötter eller valnötter

1/2 kruka salvia

salt

500 g fylld färsk pasta med svamp , t ex mezzelune eller tortellini

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp vatten i en kastrull till pastan.

Skala och finhacka löken. Fräs löken i 1 msk smör (för 4 port) i en kastrull tills den mjuknar. Tillsätt grädden och låt koka ihop i några minuter.

Skala majskolvarna och skär bort majskornen med en vass kniv. Hacka nötterna. Stek majskornen i resten av smöret i en stekpanna tills de får lite färg. Tillsätt salviabladen och nötterna och stek i någon minut. Smaka av med salt.

Koka pastan i 2 minuter. Häll av och spara ca 1 dl av kokvattnet (för 4 port). Rör ner pastan och kokvattnet i såsen och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.

00:02:00

Lägg upp pastan och toppa med den smörstekta majsen.

Tips

Färska majskorn kan bytas ut mot konserverade majskorn,

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3307 KJ / 787 kCal

Fett49 g

Salt1 g

Kolhydrater66 g

Protein18 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Broccolipesto med hasselnötter
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolipesto med hasselnötter

Knäckbräck i mikron
Betyg 2.9 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Knäckbräck i mikron

Rostad topping av nötter och lök
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En keramikskål fylld med nöt- och löktopping med lite topping strödd på sidan om.

Fyllda dadlar med nötsmör
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fyllda dadlar med nötsmör

Cottage cheesedessert
Betyg 2.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Cottage cheesedessert

Haricots verts med nötdressing
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Haricots verts med nötdressing

Nyttig middag Grillade grönsaker Valnöt Majs i ugn Majsplättar Brownies nötter