Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Supersås & marinad

Perfekt recept på supersås och marinad till sommarens alla grillfester! Tomat, vitlök, ingefära, öl, soja och chilisås kokas ihop och blir en fenomenal smakhöjare.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2010
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär tomat i grova bitar.
  2. Skala och finhacka vitlöksklyfta och färsk ingefära.
  3. Lägg ovanstående i en kastrull och tillsätt öl, soja, het chilisås, grovmalen svartpeppar, farinsocker och rödvinsvinäger. Låt koka i 5 minuter.
  4. Mixa slätt med stavmixer eller i matberedare.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj öl fritt från gluten eller med låg glutenhalt, se Livsmedelsverkets lista (www.slv.se).

Ingredienser

Portioner: 1 sats
  • 1 tomat
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 cm färsk ingefära
  • 1 dl öl (ljus lager)
  • 1/2 dl soja
  • 3 msk het chilisås
  • 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
  • 1 tsk farinsocker
  • 1 tsk rödvinsvinäger
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?