Ölmarinad

Till sommarens grillkvällar rekommenderar vi en marinad baserad på ett ljust lageröl med en hint av citrus. Marinaden passar både till kyckling och fisk. Genom att byta ut det ljusa lagerölet mot en mörkare öl med rostad malt, som t.ex. Carnegie Porter, kan den med fördel även användas till rött kött.

Ingredienser

4 portioner

1 tsk finhackad röd chili

1 msk riven färsk ingefära

1 dl ljus öl (gärna lageröl)

1/2 dl olja

1/2 vitlöksklyfta

1 krm salt

Tillbehör

4 port kyckling eller fisk

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finhacka chili och riv ingefära. Blanda samman med öl, olja, pressad vitlök och salt.

Tillbehör: Lägg fisken eller kycklingen i en plastpåse och häll över ölmarinaden. Förslut påsen och förvara den kallt, gärna i kylskåp.

Kycklingen marineras med fördel över natten medan fisken bara behöver några timmar.

Näringsberäkningen är på hela marinaden.

Tips

Häll gärna lite öl över kolet innan du grillar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1834 KJ / 438 kCal

Fett43 g

Salt1.4 g

Kolhydrater9 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Rimlag med öl
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rimlag med öl

Alkoholfri drink på veteöl
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Alkoholfri drink på veteöl

Glass + öl = SorBeer
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Glass + öl = SorBeer

Alkoholfri drink ”Basilikablomster ”
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Alkoholfri drink ”Basilikablomster ”

Friterade lökringar med ljus lageröl
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Friterade lökringar med ljus lageröl

Tösses äppelpaj med ale ”Äpp-ale-paj”
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Tösses äppelpaj med ale ”Äpp-ale-paj”

Sweet chili kyckling Grill midsommar Enkel grillad mat Dillsnaps Enkel marinad Äggfritt