Sukiyaki

Betyg 2.6 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Sukiyaki

Sugen på mat från Asien? Prova då denna Sukiyaki som är en kött- och grönsaksrätt som tillreds i gryta och serveras med ris. Warishitabuljongen till grytan gör du av alkoholfri saké, vatten och soja som får god smak av dashipulver. Supergott!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 1998

Sukiyaki

Ingredienser

4 portioner
400 g entrecôte (i så tunna skivor som möjligt, be charkpersonalen om hjälp)
10 stora champinjoner
1 gul lök
1/2 purjolök
1/2 salladskålshuvud
1 pkt saifun (à 150 g) alt glasnudlar
200 g tofu (sojabönsost)
4 ägg eller äggulor (4 ägg motsvarar 8 äggulor)

Warishitabuljong

2 dl mirin (alkoholfri sake)
2 dl japansk soja
2 dl vatten
1 påse dashipulver (1 påse motsvarar 2 tsk)

Till servering

kokt ris

Gör så här

Gör så här- texten är avsedd för 4 portioner.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.29 personer har röstat

Kommentarer

Ändra bilden

Christian

2025-01-19

jätte god rätt som passar bäst till fyra personer, annars blir det trångt i grytan. mycket gott och mysigt. ett måste att ha till är sake ( ett japanskt vin som drickes varmt).

Liselott

2004-02-01

Testa liknande recept

Yakiniku med syrliga solrosskott
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Japansk fondue
Betyg 3.2 av 5.100 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gyoza med tofu, shiitakesvamp och ingefära
Betyg 4.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Senapsstekt entrecôte
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sesammarinerade tofuspett
Betyg 2.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax teriyaki
Betyg 3.6 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad