Stuvade persiljemorötter

Name: Stuvade persiljemorötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 morötter; 1 knippe bladpersilja; 1 1/2 msk smör; 1 1/2 msk vetemjöl; 3 dl mjölk

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Stuvade persiljemorötter är ett perfekt tillbehör till kött eller fisk. Du kokar upp morötterna och blandar sedan med bladpersilja, smör, vetemjöl och mjölk - resultatet blir en krämig och härlig morotsstuvning, full av smak!

Ingredienser

4 portioner

3 morötter

1 knippe bladpersilja

1 1/2 msk smör

1 1/2 msk vetemjöl

3 dl mjölk

Gör så här

Skala och skär morötterna i bitar. Plocka bladpersiljan. Koka morötterna lätt i saltat vatten. Häll av vattnet.

Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet. Spä med mjölken och låt såsen koka 3-5 minuter under omrörning. Smaka av med salt och peppar och tillsätt morötter och persilja. Servera med köttbullar och potatismos.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?