Stjärnsoppgryta
Stjärnsoppgryta är en trevlig och mättande köttgryta med grönsaker och kryddor som tar en knapp timme att laga. Servera grytan med pesto som var och en får klicka i sin tallrik. Bröd och ost är gott till.
Ingredienser
4 portioner
500 g märgpipa (benfri eller högrev)
1 msk olja
2 msk tomatpuré
2 l vatten
2 köttbuljongtärningar (eller motsvarande mängd fond)
1 gul lök
2 morötter
1 grön paprika
1 gul paprika
2 dl stellinepasta
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk timjan
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
En riktigt tråkig maträtt!! Mycket jobb som inte belönades med god mat. Jag har ingen intention att göra den igen, men skulle jag mot förmodan göra det skulle jag tillsätta något som ger lite mer spice. Lite vitlök, hackad chili, cayennepeppar.... Ingen i familjen tyckte om den, inte ens 1-åringen som äter "allt".
Helena
2007-10-16