Stingig torsk i panna
Bjud familjen på denna mumsiga torsk i panna. Låt krämig färskost smaksatt med vitlök, kapris, persilja och kajennpeppar få smälta i traktörpannan med fisk, buljong samt vinäger och bjud sedan på din goda torsk i panna till potatis och ärter.
Ingredienser
4 portioner
600 g torskfilé, sej eller hoki (djupfryst eller färsk)
2 1/2 dl fiskbuljong (tärning + vatten)
1 msk vinäger
100 g färskost
2 vitlöksklyftor
2 msk kapris
2 msk finhackad persilja
2 krm kajennpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
gott o lätt att laga lagom kryddat.
Ulf
2007-03-04