Stekt prinskorv med potatismos och tomatsallad

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
0
Stekt prinskorv med potatismos och tomatsallad

Stekt prinskorv med potatismos och tomatsallad är en populär husmansrätt som passar de flesta i familjen. Skala och koka potatisen, häll av vattnet, blanda med mjölk och matfett och stöt till ett fluffigt mos. Korvarna steker du i en varm stekpanna och serverar tillsammans med moset och syrlig tomatsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2014

Stekt prinskorv med potatismos och tomatsallad

Ingredienser

4 portioner

Potatismos

900 g  mjölig potatis
2 1/2 dl  mjölk
2 msk  smör eller margarin
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar

Tomatsallad

1/2   kruka persilja
1 msk  pressad citronsaft
2 msk  olivolja
4   tomater
1/2   påse salladsmix (à 225 g)

Prinskorv

480 g  prinskorv
1 msk  olja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2789 KJ / 666 kCal
Fett39.6 g
Kolhydrater51.7 g
Protein19.5 g

Testa liknande recept

Under 15 min att tillaga
Toad in a hole (muffins)
Betyg 2.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizzarullar med prinskorv och basilika
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Prinskorv med smashed potatoes
Betyg 2.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pärlcouscous med ärtcème och korv
Betyg 3.2 av 5.
75 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Couscous med yoghurt och korv
Betyg 2.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga