Stekt prinskorv med potatismos och tomatsallad

Name: Stekt prinskorv med potatismos och tomatsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 2 1/2 dl mjölk; 2 msk smör eller margarin; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1/2 kruka persilja; 1 msk pressad citronsaft; 2 msk olivolja; 4 tomater; 1/2 påse salladsmix (à 225 g); 480 g prinskorv; 1 msk olja

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Stekt prinskorv med potatismos och tomatsallad är en populär husmansrätt som passar de flesta i familjen. Skala och koka potatisen, häll av vattnet, blanda med mjölk och matfett och stöt till ett fluffigt mos. Korvarna steker du i en varm stekpanna och serverar tillsammans med moset och syrlig tomatsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2014

Ingredienser

4 portioner

Potatismos

900 g mjölig potatis

2 1/2 dl mjölk

2 msk smör eller margarin

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Tomatsallad

1/2 kruka persilja

1 msk pressad citronsaft

2 msk olivolja

4 tomater

1/2 påse salladsmix (à 225 g)

Prinskorv

480 g prinskorv

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Potatismos: Skala och koka potatisen. Värm mjölken. Häll av vattnet och stöt potatisen till ett mos med mjölk och matfett. Salta och peppra.

Tomatsallad: Finhacka persiljan och blanda den med citronsaft och olivolja. Skär tomaterna i klyftor och häll över citronoljan, krydda med salt och peppar. Blanda tomaterna med salladsmixen strax före servering.

Prinskorv: Stek prinskorvarna i oljan i en varm stekpanna ca 3 minuter på varje sida.

00:03:00

Servera korven med mos och tomatsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2789 KJ / 666 kCal

Fett39.6 g

Kolhydrater51.7 g

Protein19.5 g

Testa liknande recept

Pizzarullar med prinskorv och basilika
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pizzarullar med prinskorv och basilika

Risotto med ost, prinskorv, snacksmorötter, gurka och tomater
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Risotto med ost, prinskorv, snacksmorötter, gurka och tomater

Pigs in a blanket med senap
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Prinskorvar inlindade i smördeg som ligger på ett fat.

Toad in a hole (muffins)
Betyg 2.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Toad in a hole (muffins)

Korvgryta med pasta och gurka
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korvgryta med pasta och gurka

Prinskorv med smashed potatoes
Betyg 2.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Prinskorv med smashed potatoes

Korvstroganoff Prinskorv Stekt sill Varm korv Kokt korv Stekt fläsk