Risotto med ost, prinskorv, snacksmorötter, gurka och tomater

Name: Risotto med ost, prinskorv, snacksmorötter, gurka och tomater
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 10 prinskorvar; 1 tsk smör; 2 förp risotto med ost (à 300 g); 10 cm gurka; 8 snackmorötter; 6 körsbärstomater; persilja till garnering; svartpeppar från kvarn

Under 15 min 8 ingredienser Enkel

En busenkel risotto för de minsta i familjen där den krämiga risotton är ett kul alternativ till stuvade makaroner. De smarriga prinskorvarna steks gyllene och serveras med risotton. Garnera med mumsbitstora, vitaminspäckade och färgglada grönsaker. Vips är middagen klar på ca tio minuter!

Ingredienser

2 portioner

10 prinskorvar

1 tsk smör

2 förp risotto med ost (à 300 g)

10 cm gurka

8 snackmorötter

6 körsbärstomater

persilja till garnering

svartpeppar från kvarn

För alla

Gör så här

Stek prinskorvarna sakta i smöret ca 10 minuter.

Värm risotton enligt anvisningen på förpackningen.

Skär gurkan i stavar. Dela morötterna på längden.

Lägg upp risotton på tallrikarna. Toppa med prinskorven, gurkan, morötter och tomater. Garnera med persilja och dra några drag med svartpepparkvarnen över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?