Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 15 MIN | Medel

Stekt gurka med kapris och brynt smör

(0)

Kan man steka gurka? Javisst, det blir en överraskande smakrik grönsaksrätt med hjälp av kapris och smör. Ett annorlunda och gott tillbehör som du kan servera till t ex ugnsbakad lax eller grillat vare sig det är fisk eller vego.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ansa och skiva gurkan i ca 1 cm sneda skivor.
  2. Hacka persiljan grovt.
  3. Vänd gurkskivorna i mjöl.
  4. Stek gurkan i 1/3 av smöret tills de får fin färg. Krydda med salt och peppar. Lägg skivorna på ett fat.
  5. Bryn resten av smöret i pannan tills det börjar dofta nötter. Tillsätt kapris och persilja.
  6. Slå smör, kapris och persilja på gurkskivorna, servera direkt. Gurkan passar utmärkt till t ex lax.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut mjöl mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gurka
  • 1 kruka persilja
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 75 g smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 4 msk kapris
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 763 kJ / 182 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Rödbetor med brynt smör, pepparrot och kapris
UNDER 30 MIN

Kolja med kapris, rödbetor och brynt smör
UNDER 30 MIN

Sommarkålssallad med druvor, kapris och brynt smör
UNDER 60 MIN

Rostad kål med brynt smör, kapris och mjukkokt ägg
Visa recept med:
Gurka Grönsaker Under 15 minuter Smårätter Medel

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer