Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 60 MIN | Medel

Spöket Labankakor till Halloween

Spöket Labankakor passar halloweenfesten som hand i handske och är enkla att göra. Du dekorerar vanliga digestivekex med glasyr och spritsar ett spökmönster av choklad ovanpå. Goda och lättfixade kex med mycket stämning.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2002
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 20 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda äggvita och florsocker. Tillsätt i omgångar ömsom gul och röd hushållsfärg tills du fått en någorlunda orange färg.
  2. Lägg ut kexen på arbetsbänken och skeda ett tunt lager glasyr på kakorna. Låt stelna.
  3. Smält chokladen Låt den sedan svalna till fingervarm, ca 37°C.
  4. Skeda eller spritsa mönster som i den mån det går påminner om ett spöke. Låt stelna och lägg sedan över på ett kakfat.

Tips

Träna på ett smörpapper att göra spökmönster så blir det lättare när du gör det på kakorna. Ett par droppar vatten i chokladen gör den enklare att spritsa - men överdosera inte! En enkel sprits gör du av smörpapper, instruktioner finns här >

Ingredienser

Portioner: 20
  • 1 äggvita
  • 2 dl florsocker
  • gul och röd hushållsfärg
  • 1 pkt digestivekex
  • 100 g blockchoklad
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer