Pistagekaka

Name: Pistagekaka
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 100 g rostad, skalad pistagemandel; 2 ägg; 1 1/2 dl socker; 100 g smör eller margarin; 1 dl mjölk; några droppar grön hushållsfärg; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; florsocker till garnering

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Gör en grön, delikat efterrätt av pistage, ägg, socker, smör, mjölk, grön hushållsfärg, mjöl och bakpulver. Pudra pistagekakan med florsocker och servera till en kopp kaffe.

Ingredienser

10 portioner

100 g rostad, skalad pistagemandel

2 ägg

1 1/2 dl socker

100 g smör eller margarin

1 dl mjölk

några droppar grön hushållsfärg

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

florsocker till garnering

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Mal pistagemandeln i mandelkvarn.

Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp.

Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen, full effekt (max 800W), 1/2-1 min. Häll i mjölken. Blanda ner mjölkblandningen, hushållsfärg, pistagemandel samt mjölet blandat med bakpulver i äggsmeten.

Häll smeten i en smord och bröad rund bakform, ca 24 cm i diameter (för 10 port).

Grädda kakan ca 30 min. Låt kakan svalna något i formen innan den stjälps upp.

Pudra kakan med florsocker och servera till en kopp kaffe.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?