Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Spett med räkor och melon

Ett spännande och uppskattat spett med räkor, melon och paprika. De somriga och fräscha spetten doppas i en stingig tomatsås. Roligt att servera, supergott att äta.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala räkorna. Skölj, kärna ur och tärna paprikan. Skala, kärna ur och skär de båda melonsorterna i kuber. Trä upp räkor, paprika och melon på fyra spett (för 4 port).
  2. Blanda de passerade tomaterna med skalad, pressad vitlök, farin, salt och tabasco. Rör i persiljan. Servera spetten med den röda såsen till.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g räkor (med skal)
  • 1 gul paprika
  • 1 klyfta honungsmelon
  • 1 klyfta vattenmelon
Sås
  • 2 dl passerade tomater
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk farin
  • 1/2 tsk salt
  • tabasco (några stänk)
  • 1 msk hackad persilja
Lägg till i inköpslistan

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer