Sparrisrisotto med kräftor och tomater

Name: Sparrisrisotto med kräftor och tomater
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g piccolinitomater; 1/2 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; salt; peppar; 2 förp sparrisrisotto (à 300 g); 1/2 dl vatten; 360 g kräftstjärtar i lake; 1/2 påse babyspenat (à 65 g)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En sparrisrisotto livar upp vilken vardagskväll som helst! Och här äter du den dessutom tillsammans med kräftstjärtar och babyspenat samt härliga små tomater som du serverar vid sidan av. Hoppas det ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2021

Ingredienser

2 portioner

200 g piccolinitomater

1/2 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

salt

peppar

2 förp sparrisrisotto (à 300 g)

1/2 dl vatten

360 g kräftstjärtar i lake

1/2 påse babyspenat (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela tomaterna och blanda med olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Värm risotton i en kastrull med vattnet.

Häll av kräftstjärtarna i en sil och vänd ner i risotton tillsammans med spenaten.

Servera risotton med tomaterna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Den här är en återkommande favorit!
Anna maria
2022-07-04

Energi2429 KJ / 580 kCal

Fett26 g

Salt3 g

Kolhydrater58 g

Protein25 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Risotto med vitlöksstekta musslor
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig pasta med spenat och tryffelsalami
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kebabspett med rödbetshummus
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med dillpesto, kräftor och zucchini
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomatrisotto med kräftor
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel förrätt med avokado & mango
Betyg 4.3 av 5.101 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tomat Risotto räkor Nyttig middag Risotto skaldjur Tomatrisotto Förrätt skaldjur