Sparrispotatis i tomatsås med serranoskinka och mozzarella

Name: Sparrispotatis i tomatsås med serranoskinka och mozzarella
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 750 g sparrispotatis; 1 liten röd paprika; 1 liten gul lök; 4 tomater; 2 vitlöksklyftor; 0.8 dl chilisås; 2 msk rödvinsvinäger; 1 msk hackad persilja; 1 msk worcestershiresås; 2 msk olivolja; salt; peppar; 250 g serranoskinka; mozzarella; blandad sallad

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Bjud på en smak av Italien till förrätt med denna sparrispotatis i tomatsås med Serranoskinka och mozzarella. Tomatsåsen och mozzarellan ger en extra twist till denna rätt som är både smakrik och vacker!

Ingredienser

4 portioner

750 g sparrispotatis

Sås

1 liten röd paprika

1 liten gul lök

4 tomater

2 vitlöksklyftor

4/5 dl chilisås

2 msk rödvinsvinäger

1 msk hackad persilja

1 msk worcestershiresås

2 msk olivolja

salt

peppar

Till servering

250 g serranoskinka

mozzarella

blandad sallad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala eller borsta potatisen noga och koka den i lättsaltat vatten.

Sås: Dela, kärna ur och hacka paprikan. Skala och hacka löken. Skölj och klyfta tomaterna fint.

Lägg allt i en kastrull, pressa i vitlöken och tillsätt resten av ingredienserna. Koka upp och låt såsen sjuda 5 min. Smaksätt med salt och peppar.

00:05:00

Ånga av potatisen, dela den i mindre bitar och blanda ner den i tomatsåsen.

Till servering: Servera med serranoskinka, en skiva mozzarellaost och en blandad sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Serranoskinka med melon
Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Serranoskinka med melon

Frittata
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Frittata

Sparris med serranoskinka och ostvinägrett
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris med serranoskinka och ostvinägrett

Pizza med persika och getost
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pizza med persika och getost

Lufttorkad skinka med ädelost och tranbär
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lufttorkad skinka med ädelost och tranbär

Nannes heta skinkmacka
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Nannes heta skinkmacka

Sjömansbiff Mozzarella Kryddsmör Förrätt mozzarella Italienska färskostar Italiensk gryta