Spaghetti med broccolisås och korv

Name: Spaghetti med broccolisås och korv
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g spaghetti; 400 g fryst broccoli; 3 skalade vitlöksklyftor; 1/2 grönsaksbuljongtärning; 2 1/2 dl vatten; 1 1/2 dl crème fraiche; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; stekt korv (à 250 g)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Spaghetti och korv med broccolisås är en middag för alla. Med den härligt färgstarka broccolisåsen får du med grönsaker på ett finurligt sätt som passar barn och serveras det sedan med pastan och korven är succén ett faktum.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Ingredienser

4 portioner

300 g spaghetti

400 g fryst broccoli

3 skalade vitlöksklyftor

1/2 grönsaksbuljongtärning

2 1/2 dl vatten

1 1/2 dl crème fraiche

1/2 tsk salt

1 krm peppar

stekt korv (à 250 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka spaghetti enligt anvisning på paketet.

Lägg fryst broccoli och skalade vitlöksklyftor i en kastrull. Smula ner grönsaksbuljongtärning och häll på vatten. Låt koka under lock 5–7 minuter. Ta undan några broccolibuketter till servering.

00:07:00

Grovmixa resterande broccoli med kokvattnet och vitlöken. Använd stavmixer eller matberedare. Häll tillbaka i kastrullen och låt koka upp. Blanda ner crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Häll av spaghettin och blanda med såsen. Servera med stekt korv i slantar och garnera med resten av broccolin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Jättegott, en favorit härhemma. Tar liite mindre vatten och liite mer broccoli då jag vill ha såsen tjockare. Slänger ibland i lite gröna ärtor också.
Camilla
2020-05-25
Supergott!! Gillas av hela familjen. Hälsans köks sojachorizo passar bra till.
Emma
2015-09-25

Testa liknande recept

Spagetti med röd pesto och lammkorv
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parmesan- och räkspaghetti
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig broccolipasta med salami
Betyg 3.6 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dagens pastatårta
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vårlig spagetti
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddhalstrad fisk med mild curryspagetti
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta - smarriga pastarätter Korv Spaghetti carbonara Kokt korv Varm korv Falukorvpasta