Sotare med citronolja

Name: Sotare med citronolja
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 msk mild olivolja; 2 tsk citronjuice; 1/2 tsk finhackad vitlök; 2 msk finhackad gräslök; 16 hela, urtagna strömmingar; 2 msk flingsalt

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Sotare med citronolja, eller stekt strömming som du serverar med en smakrik olja på citron, vitlök och gräslök. En enkelt tillagad fiskrätt med strömmingar som passar vardagens middagar med lite potatis vid sidan.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2003

Ingredienser

4 portioner

2 msk mild olivolja

2 tsk citronjuice

1/2 tsk finhackad vitlök

2 msk finhackad gräslök

16 hela, urtagna strömmingar

2 msk flingsalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rör ihop olja, citronjuice, vitlök och gräslök. Salta och peppra.

Hetta upp en stekpanna tills den är rejält het. Strö i hälften av flingsaltet.

Vänta några sekunder tills saltet börjar "poppa" lite.

Sota/stek strömmingen i saltet 2-3 minuter på varje sida. Stek en omgång till. Lägg upp på tallrikar. Skeda över citronoljan.

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

M
Milla
18 feb. 2004
Ohh så gott - och så lätt lagat.
M
Milla
18 feb. 2004
Ohh så gott - och så lätt lagat.
F
Frida
28 dec. 2003
Underbar vardagsrätt. Citronolja piffar upp anrättningen och gör den därför också lämplig som bjudrätt. Föredrar pressad potatis till och en fräsch grönsallad. Nog så salt för barnen.

Testa liknande recept

Sotare med färskpotatis
Betyg 2.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt strömming med morotssallad
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Surströmmingsklämma
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tonys gravade strömming
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mamma Monicas vitlöksströmming
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sesamströmming med korianderyoghurt
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt strömming Strömming Nyttig middag Fiskar sverige Fisk recept vardag Fiskar norden