Sotare

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Sotare

Sotare är strömming som har marinerats i olivolja, rödvinsvinäger och vitlök. Grilla strömmingen ute eller i ugn och servera den i vitt bröd med tomat och lök eller på midsommarvis på knäckebröd med färskpotatis, gräddfil och gräslök. Somrigt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 1996

Sotare

Ingredienser

4 portioner
1 kg  strömming (orensad)
salt

Marinad

1/2 dl  olivolja
2   lagerblad
2   vitlöksklyftor
1 tsk  kryddpepparkorn
2 msk  rödvinsvinäger

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Surströmmingsklämma
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sotare med färskpotatis
Betyg 2.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sotare med citronolja
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grundrecept inlagd/gravad strömming
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Strömmingsaladåb
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt inlagd strömming
Betyg 4.8 av 5.
44 personer har röstat
Över 60 min att tillaga