Söta pannkaksmuffins

Söta pannkaksmuffins

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Möt en variant av klassisk ugnspannkaka, fast i söt tappning – och gräddat i muffinsplåt. Resultatet blir de mest ljuvliga pannkaksskapelser du kan tänka dig. Bjud med grädde och sylt, eller som här – krämig yoghurt, lönnsirap och bär. Sicken frukostlyx!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2016

Söta pannkaksmuffins

Ingredienser

12 st

2 dl vetemjöl

2 msk strösocker

1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1 krm vaniljpulver

4 dl mjölk (3%)

3 ägg

1 tsk finrivet citronskal

smör (till formarna)

matyoghurt (10%)

blandade bär t ex. blåbär och hallon

florsocker

lönnsirap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och vaniljpulver i en bunke.

Vispa ner mjölk, lite i taget. Tillsätt ägg och citronskal. Fortsätt vispa till en jämn smet. Fyll en smord muffinsplåt till ¾ med smet.

Grädda i mitten av ugnen 15-20 minuter. Servera med en klick matyoghurt, blandade bär, strö över florsocker och ringla över lite lönnsirap.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mina barnbarn älskar dessa pannkaksmuffins. De säger att de är jättegoda.

Eva-britt

2025-08-14

Jättebra ju

Melissa

2024-11-24

Den var jätte bra!

Melissa

2024-11-24

Testa liknande recept

Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär

Mini-dutch pancakes med lönnsirap

Glutenfria risgrynsplättar

Tjockpannkaka med blåbär och choklad

American blueberry pancakes, blåbärspannkakor

Amerikanska bananpannkakor med blåbär

Brunch Smoothies Frukostpannkakor Yoghurt pannkakor Söndagsbrunch Ugnspannkaka med bär