S.O.S. GG311 (smör, ost, sill)

En smaskig förrätt eller matigt snacks gömmer sig bakom detta roliga namn. Lägg upp skivad potatis på fat och fördela över sill, lök och oststavar före du häller över smält smör. Strö över gräslök och ät goda S.O.S. GG311 direkt!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Borsta och koka potatisen.
Skala och skiva rödlöken. Skär osten i långa smala stavar. Skär sillen i vackra sneda bitar.
Medan potatisen fortfarande är ljummen skiva den i ca 1 cm tjocka skivor och lägg på ett uppläggningsfat. Fördela sillen, löken och oststavarna över.
Hetta upp en kastrull och bryn smöret tills det är nötbrunt (ej svart!). Låt det svalna något och slå över anrättningen. Strö gräslök över och servera genast.

Ingredienser

Portioner: 4

400 g färskpotatis
1 rödlök
100 g lagrad Västerbottensost
4 matjessillfiléer
50 g smör
1/2 dl klippt gräslök

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept