Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Sommarfalu med trädgårdspotatissallad

Enkelt recept på färgglad potatissallad med falukorv. Trädgårdspotatissallad gör du av färskpotatis, rädisor, tomat, soltorkade tomater, äpple, salladslökar och ruccola. Grilla korven och servera med den härliga salladen!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Potatissallad: Tvätta och koka potatisen. Häll av vattnet och halvera potatisarna medan de är varma.
  2. Koka upp buljongen och häll sedan över den i en bunke. Vänd ner potatishalvor, olivolja och grönsaker. Smaksätt med salt och peppar.
  3. Skär korven i skivor. Grilla dem på medelvarm grill, några minuter på varje sida.
  4. Servera korven med potatissalladen och ruccola.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g falukorv
Trädgårdspotatissallad
  • 800 g färskpotatis
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 1/2 msk olivolja
  • 12 rädisor
  • 2 strimlade tomater
  • 2 strimlade soltorkade tomater
  • 1 tärnat äpple
  • 2 skivade salladslökar
  • salt och peppar
  • ruccola till servering
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?