Matjes med sushikick
Matjes med sushikick är en exotisk rätt på buffébordet. Du garnerar bitar av matjessillfiléer med inlagd ingefära, körvel och wasabi. Resultatet är hissnande.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2007
Ingredienser
10 portioner
350 g hela matjessillfiléer
ca 100 g inlagd ingefära (sushi gari)
4 msk plockad körvel (4 msk motsvarar 1 kruka)
1/2 dl soja
1 - 1 1/2 tsk wasabi
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer