Saftig citronkaka

Betyg 4.1 av 5.123 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Saftig citronkaka
Över 60 min14 ingredienser Medel

Baka en underbar citronkaka, eller sockerkaka med citron till kaffet. Citronkakan smaksätter du enkelt med lite citronskal i smeten och en blandning av citronsaft och florsocker som du häller över kakan efter att den gräddats. Servera gärna med färska bär och en gräddklick.

En rund sockerkaka pudrad med florsocker, färska bär och citronmeliss vid sidan av.

Ingredienser

12 bitar
smör och ströbröd till formen
3 ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt
finrivet skal av 1 citron
150 g smält smör eller margarin
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Citronblandning

1 dl florsocker
saft av 1 citron (1 citron motsvarar ca 3/4 dl saft)

Till servering

florsocker
citronmeliss
färska bär

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st
  • J

    Johan

    En tugga, och världen stannar. 😋🤤 Oj, oj, oj! Vilken kaka. 🤩🥳 Syrlig, men aldrig sur. 🍋🍰 Som en solstråle som bestämt sig för att bo i en sockerkaka. ☀️🎂 Man backsnar nästan. 🤤🤯 Man vet inte vart man ska ta vägen. 😵‍💫💫 Man blir bara glad. 😊😄 Så glad att till och med tallarna verkar le lite. 🌲🌳

  • A

    Arja

    Hej. Man kan väl blanda citronsaften i smeten direkt eller hur? Florsocker ovanpå kakan.

    ICA-köket

    Hej Arja! Det är inget vi har provat, om du provar får du gärna berätta hur det gick. Vänliga hälsningar Leif

  • Å

    Åsa

    God och saftig. Hällde på florsocker/citronblandningen när kakan var kvar i formen och fortfarande var varm, väldigt god.

  • L

    Lena

    Bra recept men kakan sjönk när jag tog ut den annars var den bra

  • S

    Sara

    Jag lade mjölk i smälta margarinet. Kakan blev sååå god

  • E

    Emma

    God smak men snålt med citron smak. Vi tyckte att där man häller citron och florsocker borde vara på toppen inte på botten. Annars finemang!

  • C

    Cristina

    Jag hade lite bråttom när jag skulle baka sockerkakan , kom på att jag glömt bakpulvret när jag hällt upp sockerkakan i formen .tog ur formen snabbt ur ugnen rörde om en tesked bakpulver blev blandat med ströbrödet som var i botten .Men kan ni tro den blev toppen till slut jätte god cristina

  • C

    Christer

    Jätte mumsig lagad av mig, helt otroligt jag grejade det.

  • G

    Gina

    lägg till om hur mycket citron saft behövs.

    ICA-köket

    Hej Gina! Tack för din kommentar. Vi har nu uppdaterat receptet. 1 normalstor citron ger ca 3/4 dl saft. Hälsningar Elina

  • M

    Marianne

    Lägg till att man kanske borde riva citronskalet. Min kompis hade det som potatisskalare. Funkar inte lika bra

Testa liknande recept

  • Veganska majsvåfflor med rårörda bär
    Betyg 3.3 av 5.162 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bavaroise
    Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pannkakstårta
    Betyg 4.7 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bärbruschetta med citrusmascarpone
    Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kvarg med röda färska bär
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glace au four med blåbär och rom
    Betyg 2.9 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
CitronkakaSockerkaka citronVaniljkakaBaka med citronVanilj sockerkakaÄggfri sockerkaka