Snittar med räkor och wasabi

Name: Snittar med räkor och wasabi
Total time: 30 min
Yield: 8 snittar
Ingredients: 500 g räkor; 200 g färskost; 2 tsk wasabi (2 tsk wasabi kan bytas mot 1 msk riven pepparrot); 2 msk hackad gräslök; 1 tsk pressad citronsaft; salt; peppar; 8 skivor kavring; 4 skivor vitt formbröd; bladsalladshuvud; räkor; gräslök

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Snittar med räkor och wasabi är både läckert och hissnande. Det är lite pyssel med snittarna, men resultatet är oklanderligt. Räkor, färskost och gräslök gör succé här.

Ingredienser

8 snittar

500 g räkor

200 g färskost

2 tsk wasabi (2 tsk wasabi kan bytas mot 1 msk riven pepparrot)

2 msk hackad gräslök

1 tsk pressad citronsaft

salt

peppar

8 skivor kavring

4 skivor vitt formbröd

bladsalladshuvud

räkor

gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala räkorna. Spara några till garneringen och hacka resten. Blanda färskosten med wasabi. Ta undan ca en fjärdedel av färskosten till garnering. Rör ner de hackade räkorna, gräslök, citronsaft och salt och peppar i resten av osten.

Bred ostblandningen med räkor på fyra skivor av kavringen och formbrödet (för 8 port). Varva kavring och vitt formbröd. Bred ostblandningen med wasabi på resten av kavringsskivorna och lägg de överst. Kantskär och skär i snittar.

Till servering: Garnera med små blad av sallad, räkor och gräslök.

Servera räksnittarna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Lite omständligt att tillaga, men ack så gott!
Johan
2007-06-18

Testa liknande recept

Skurna smörgåsar
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Laxsnurror med ruccola, wasabi och sesam
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lyxiga små snittar
Betyg 2.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rökt laxterrine med pepparotsfärskost och kavringcrust
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snittar på kavring med prästostkräm och räkor
Betyg 3.4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Renköttsrulle
Betyg 2.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dop Snittar till fest Förrätt skaldjur Julsnittar Skagenröra pepparrot Tilltugg räkor