Snabb aioli

Name: Snabb aioli
Total time: 15 min
Yield: ca 2,5 dl
Ingredients: 1 liten vitlöksklyfta; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk vitvinsvinäger; 1 krm salt; 1 ägg; 2 dl rapsolja; svartpeppar

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Piffa upp middagen med en snabb aioli som blir klar på nolltid. Istället för att vispa och hälla med exakt precision så tar du hjälp av en klassisk stavmixer. Tillsätt alla ingredienser och för ner din stavmixer i botten och för den sakta uppåt. Sedan är det klart!

Ingredienser

ca 2,5 dl

1 liten vitlöksklyfta

1 tsk dijonsenap

1 tsk vitvinsvinäger

1 krm salt

1 ägg

2 dl rapsolja

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tänk på att alla ingredienser håller samma temperatur och att mixa dessa i en hög smal bunke (max 8 cm i diameter).

Skala och riv vitlöken fint.

Häll oljan i en hög och smal bunke och lägg i vitlök, senap, vinäger, salt och ägg.

Sätt ner en mixerstav i botten av bunken. Starta mixerstaven och lyft sakta mot ytan.

Smaka av med svartpeppar och ev. med salt och vinäger.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Suverän, smaksatte med lime. Det här gör vi om

Kerstin

2025-09-06

Jättegod! Mixa på som vanligt så blev den jättebra 👍

Maria

2025-08-22

Supersmart recept men får inte riktigt till smaken, rapsoljan tar över...försökt med mindre rapsolja men då känns den rinnig.

Paula

2025-08-22

Hej Paula! Kan det varit så att du använd kallpressad rapsolja, i så fall, prova med vanlig eller en solrosolja eller annan neutral olja. Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2025-08-25

Testa liknande recept

Ruccola- och fänkålsaioli

Klockargårdens knaperstekta abborre

Enkel aioli Citron aioli Hemmagjord aioli Vitlöksaioli Ruccola sås Spaghetti recept enkel