Smørrebrød - Victor Borge, Installatörens nattamat, Niels Jørgen Kaiser

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
0
Smørrebrød - Victor Borge, Installatörens nattamat, Niels Jørgen Kaiser

Om du tycker om smörrebröd och vill testa på att göra dina egna så har du ett strålande recept på olika varianter här nedan. Kanske Victor Borge eller Installatörens nattamat kan smaka?

Smørrebrød - Victor Borge, Installatörens nattamat, Niels Jørgen Kaiser

Ingredienser

1 portion

Victor Borge

1   skiva surdegsbröd
smör till brödet
1   tunn skiva rå lax
50 g  kaviar
6   skalade räkor
3   kokta kräftstjärtar
1   limeklyfta
1   dillkvist
1 dl  kryddmajonnäs (se recept nedan)
1   knippa hackad dill

Kryddmajonnäs

2   äggulor
1 tsk  salt
1 msk  matättika
5 dl  olja
1 tsk  HP-sås
1 tsk  worcestershiresås
1 tsk  dijonsenap
1 tsk  soja
1 tsk  citronsaft
salt och peppar
2 msk  crème fraiche

Installatörens nattamat

1   skiva rågbröd
smör till brödet
1   tunn skiva fläskkotlett
1   äpple t ex Granny Smith
1   stor msk stekt lök
1   liten kanna varm skysås
2   droppar gul karamellfärg

Nils Jörgen Kaiser

1/2   skiva rågbröd
smör till brödet
2   skivor leverpastej
2   knaperstekta baconskivor
1 msk  lingonsylt
1 msk  stekta champinjoner i skivor
1   knippa krusbladig persilja
olja till fritering
salt

För alla

Kontrollera innehållsdeklarationen för kaviaren.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör äggfri: använd äggfri majonäs.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche och matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Victor Borge

Kryddmajonnäs

Installatörens nattamat

Niels Jørgen Kaiser

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Smörrebröd med potatis - kartoffelmad
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräftskagentoast
Betyg 2.6 av 5.
102 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Smörrebröd med kumminlax och pepparrotsmajo
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Smörrebröd med ägg och fänkål
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sillsallad med äpple, selleri och pepparrot
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga