Smörkola

Name: Smörkola
Total time: 45 min
Yield: 80 st
Ingredients: 100 g smör; 3 dl socker; 2 dl vispgrädde; 1 dl ljus sirap; 1 msk vaniljsocker

Under 45 min 5 ingredienser Medel

Smörkola eller gräddkola är en populär kola med smör, vispgrädde, sirap och socker. Givet julgodis men också gott godis att koka själv året runt. Kulprovet visar när kolan är klar. Slå in den färdiga smörkolan i bakplåtspapper för en traditionell känsla. Kola är fint att ge bort i present!

Ingredienser

80 st

100 g smör

3 dl socker

2 dl vispgrädde

1 dl ljus sirap

1 msk vaniljsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Titta på en instruktionsfilm hur du kokar din smörkola.

Tillsätt övriga ingredienser. Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet eller tills temperaturen är ca 125°C. Rör om då och då. Koktiden kan variera mellan 15-30 minuter. Här kan du läsa mer om hur du gör kulprov och kokar till rätt temperatur för just den konsistens du vill ha på din kola.

00:15:00

Lägg ett bakplåtspapper i en liten långpanna ca 20x30 cm (för 80 st). Häll smeten i formen. Låt kolan stelna något. Skär eller klipp den i bitar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

34 st

Verkar vara toppen
Agneta
2025-12-22
Jättegoda men behöver koka ca 1 timma
Susanne
2025-12-17
Undrar hur länge man ska låta den svalna innan den är klar????
Teresia
2025-12-13
Jätte enkelt recept, tycker dock att det smakar som knäck. Undrar hur länge man ska
Teresia
2025-12-13
Jag fick en smörhinna på min kola. Någon som vet vad jag ska göra? Koka om?
Josefine
2025-12-03
Jag valde 130 grader och det blev lagom.
Eva-lotta
2025-11-15
Kokar till ca 135 grader. Det blir lagom. Bra och tydligt recept.
Eva-lotta
2025-11-15
Dret gött 👍😋
Halle
2025-06-15
Det var supergott! Bara lite sega för min smak. Annars var det gott😄
Anne-lie
2025-01-18
Blev helt perfekta!
Catarina
2024-12-28

Testa liknande recept

5 minuterskola
Betyg 4.4 av 5.613 personer har röstat
Receptet har 55 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brynt smörkola
Betyg 4.6 av 5.259 personer har röstat
Receptet har 51 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Saffranskola med havssalt
Betyg 4.6 av 5.184 personer har röstat
Receptet har 47 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Smörstekt pepparkaka med ädelostkräm
Betyg 4.1 av 5.73 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Smördegsflarn med ricotta, päron och ädelost
Betyg 4.8 av 5.138 personer har röstat
Receptet har 30 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kola med After Eight
Betyg 4.4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Julgodis Kola Våra bästa fudgerecept Glutenfritt godis Citronkola Hemmagjord kola