Smash burger från Oklahoma

Betyg 3.6 av 5.
19 personer har röstat
2
Smash burger från Oklahoma

Goda och kryddiga vegoburgare som görs av vegofärs, lök och rödbeta. Knepet här är att när burgarna steks trycker du in rikligt med gul lök i färsen. Burgarna toppas naturligtvis med god och krämig ost som får smälta precis lagom mycket.

Smash burger från Oklahoma

Ingredienser

4 portioner

Burgare

2   gula lökar
3   vitlöksklyftor
1/2   färsk rödbeta
850 g  formbar vegofärs
1 msk  bbq-sås
2 msk  rökt paprikapulver
2 msk  japansk soja
1 1/2 msk  grönsaksfond (gärna mörk)
1 msk  rapsolja eller kokosolja (utan kokossmak)
svartpeppar

Tillbehör

6   gula lökar
8   skivor växtbaserad ost (gärna med cheddarsmak)
4   hamburgerbröd
2 msk  senap (gärna gul amerikansk senap)

För alla

Kontrollera noga innehållet i fonden och hamburgerbrödet.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria hamburgerbröd.



Gör så här

Tips

För bästa smältning av växtbaserad ost med cheddarsmak. Häll i 1-2 msk vatten i stekpannan. Lägg på ett lock så ångan från vattnet smälter osten. Låt ångkoka i 10-20 sekunder och ta därefter bort locket.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

@Christian I was there last autumn and saw at least three different people put beets on their burgers. Why are you trying to spread misinformation on websites about food? Food is basically a language of love and there is no right or wrong way to do it. Cooking food is like writing a heartfelt letter to someone you hold dear who then "reads" it with their tastebuds. Have a good winter, Carl

Carl

2022-01-14

There's no way this is from Oklahoma, no one would beets on a burger there.

Christian

2021-04-25

Testa liknande recept

Toast med vegansk ost
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Pizza med aubergine, svamp och oliver
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Quesadillas med tomat och lök
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig latte med havredryck
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Portabello grilled cheese
Betyg 4.4 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mini tacoburgare
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga