Quesadillas med tomat och lök

Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
2
Quesadillas med tomat och lök

Snabba och enkla veganska quesadillas. Dessa quesadillas innehåller tomat, lök, blandade bönor och naturligtvis krämig ost som smälter precis lagom mycket. Servera som lunch eller en enkel middag gärna med en god sallad.

Quesadillas med tomat och lök

Ingredienser

4 portioner
1   förp kokta blandade bönor (à 380 g)
1   rödlök
1   vitlöksklyfta
2   tomater
1   förp majskorn (à 150 g)
1 tsk  olja
1 tsk  spiskummin
salt
peppar
8   tortillabröd (medium)
1   förp växtbaserad riven ost (à 150 g)
1/2   förp rucola (à 65 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.

Gör så här

Tips

Servera gärna tillsammans med salsa och/eller gräddfil

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Ös på med ost om de på något sätt ska hänga ihop och inte allt innehåll trilla ut.

Pernilla

2021-03-20

Ny favorit, blev supergott! Men rekommenderar att fylla och vika bröden på mitten istället för hela bröd med lock på, blir enklare att vända! Och så lite olja i pannan!

Emily

2021-03-12

Testa liknande recept

Tomatquesadilla med buffelost
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Quesadilla med mango chutney och kalkon
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Quesadillas med fetaost och ruccola
Betyg 3.4 av 5.
127 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Smokey chipotle quesadilla
Betyg 4.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig majskyckling med quesadillas
Betyg 3.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kimchi grilled cheese
Betyg 4.7 av 5.
14 personer har röstat
Under 15 min att tillaga