Sliders med avokado, vitlök, basilika och lime

Sliders, smaka på den. Modernt men samtidigt väldigt bekant. Men är det egentligen inte bara minihamburgare? Hursomhelst, i färsen har du vitlök och tillbehören frontas av en syrligt fräsch avokadokräm med basilika och lime. Och så lite mozzarella, såklart.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 8 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Tina färsen.
Skala och riv vitlöken.
Blanda färsen med vitlök, salt och peppar.
Forma till 8 burgare (för 4 port) och stek dem 3-4 minuter i oljan i en stekpanna. Vänd burgarna då och då.
Avokadokräm: Hacka basilikan. Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Mosa dem med en gaffel och blanda med basilika och limesaft. Smaka av med salt och peppar.
Skär mozzarellan i 8 skivor (för 4 port).
Till servering: Servera burgarna i slidersbröd tillsammans med avokadokräm, mozzarella, tomat och sallad.

För alla

Innehåller mjölkprotein. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.

Näringsvärdet är beräknat på nötfärs per slider.

Ingredienser

Portioner: 8 st

ca 400 g fryst formbar färs
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
olja till stekning

Avokadokräm

1/2 kruka basilika
2 avokador
1/2 lime (1/2 lime motsvarar ca 2 tsk saft)
salt
peppar

2 mozzarella (à 125 g)

Till servering

8 små hamburgerbröd
skivad tomat
sallad

Näringsvärde
Per portion

Energi 1236 kJ / 295 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion