version:
Sirapsfläsk
Supergott sirapsfläsk som går snabbt att tillaga. Börja med att koka ihop sirap, lagerblad, vinäger, pepparkorn och timjan före du lägger i bitar av sidfläsk. Rätten är klar när såsen börjar få en sirapsliknande konsistens. Dekorera gärna med timjan.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2010
Ingredienser
6 portioner
300
g
varmrökt sidfläsk i bit
1/2
dl
ljus sirap
3
lagerblad
1
dl
rödvinsvinäger
10
vitpepparkorn
2
kvistar timjan eller torkad timjan (2 kvistar motsvarar 1 krm torkad timjan)
ev några timjankvistar till garnering
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Fredrik
2021-12-23Har blivit standard över åren😊 Mkt uppskattat!
Eva
2021-12-21det har kokat i 45 min hos mig och liknar inte ens sirap, bara vattnigt. Det är bara att koka på..............
Anders
2020-12-23Kanongott... men måste kokas mer än 10 min.