Silltallrik

Name: Silltallrik
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 12 sillbitar (12 sillbitar motsvarar 1 burk inlagd sill à ca 500 g); 1 dl smetana eller crème fraiche; 2 msk finhackad rödlök; 2 msk finskuren gräslök; 1 msk finriven färsk pepparrot; 2 ägg; 2 ansjovisfiléer; 4 msk majonnäs; 1/2 burk löjrom (1/2 burk motsvarar 40 g); 1 msk finskuren gräslök; 2 skivor danskt rågbröd; dillkvistar till garnering; 1 förpackning 5-minuterssill (à 420 g); finrivet skal av 1 liten apelsin; 1/2 msk finriven ingefära; 2 msk finhackad mynta

Under 30 min 16 ingredienser Enkel

En liten trevlig silltallrik med inlagd sill med lök och smetana, gubbröra med löjrom och snabbinlagd sill med ingefära – den kompletta silltallriken till jul eller midsommar med andra ord!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2012

Ingredienser

4 portioner

Inlagd sill med lök och smetana

12 sillbitar (12 sillbitar motsvarar 1 burk inlagd sill à ca 500 g)

1 dl smetana eller crème fraiche

2 msk finhackad rödlök

2 msk finskuren gräslök

1 msk finriven färsk pepparrot

Gubbröra med löjrom

2 ägg

2 ansjovisfiléer

4 msk majonnäs

1/2 burk löjrom (1/2 burk motsvarar 40 g)

1 msk finskuren gräslök

2 skivor danskt rågbröd

dillkvistar till garnering

Snabbinlagd sill med apelsin och ingefära

1 förpackning 5-minuterssill (à 420 g)

finrivet skal av 1 liten apelsin

1/2 msk finriven ingefära

2 msk finhackad mynta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Inlagd sill med lök och smetana

Lägg upp 3 sillbitar bredvid varandra på varje tallrik.

Toppa med klickar av smetana. Strö över rödlök, gräslök och pepparrot.

Gubbröra med löjrom

Hårdkoka äggen. Skölj dem i kallt vatten så att de svalnar. Skala och finhacka ägg och ansjovis.

Blanda ägg, ansjovis, majonnäs, 1 msk löjrom (för 4 port) och gräslök i en bunke.

Dela bröden på mitten. Fördela röran på brödskivorna. Garnera med dillkvistar och resten av löjrommen. Lägg upp på tallrikarna.

Snabbinlagd sill med apelsin och ingefära

Häll av sillagen i en bunke. Blanda lagen med apelsinskal, ingefära och mynta.

Skär sillfiléerna i bitar på snedden.

Blanda ner sillen i lagen. Lägg upp på tallrikarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Vårlig basilikasill
Betyg 4.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sill med bacon & pepparrot
Betyg 4.1 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tranbärssill med apelsin
Betyg 3.1 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Srirachasill
Betyg 2.7 av 5.92 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sill med ingefära och chili
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Snabb sill med japansk touch
Betyg 4.4 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gubbröra Sillsallad Förrätt med sill Förrätt gubbröra Sillfilé Ägg midsommar