Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Silltallrik

En liten trevlig silltallrik med inlagd sill med lök och smetana, gubbröra med löjrom och snabbinlagd sill med ingefära – den kompletta silltallriken till jul eller midsommar med andra ord!

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2012
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Inlagd sill med lök och smetana

  1. Lägg upp 3 sillbitar bredvid varandra på varje tallrik.
  2. Toppa med klickar av smetana. Strö över rödlök, gräslök och pepparrot.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana/crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: ersätt smetana med mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja) eller Yosa Havre fraiche.

 

Gubbröra med löjrom

  1. Hårdkoka äggen. Skölj dem i kallt vatten så att de svalnar. Skala och finhacka ägg och ansjovis.
  2. Blanda ägg, ansjovis, majonnäs, 1 msk löjrom (för 4 port) och gräslök i en bunke.
  3. Dela bröden på mitten. Fördela röran på brödskivorna. Garnera med dillkvistar och resten av löjrommen. Lägg upp på tallrikarna.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt specialbröd gör laktosfri: kontrollera innehållet i majonnäs och bröd.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i majonnäs och bröd.
Innehåller ägg.

 

Snabbinlagd sill med apelsin och ingefära

  1. Häll av sillagen i en bunke. Blanda lagen med apelsinskal, ingefära och mynta.
  2. Skär sillfiléerna i bitar på snedden.
  3. Blanda ner sillen i lagen. Lägg upp på tallrikarna.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

 

 

Ingredienser

Portioner: 4
Inlagd sill med lök och smetana
  • 12 sillbitar (12 sillbitar motsvarar 1 burk inlagd sill à ca 500 g)
  • 1 dl smetana eller crème fraiche
  • 2 msk finhackad rödlök
  • 2 msk finskuren gräslök
  • 1 msk finriven färsk pepparrot
Gubbröra med löjrom
  • 2 ägg
  • 2 ansjovisfiléer
  • 4 msk majonnäs
  • 1/2 burk löjrom (1/2 burk motsvarar 40 g)
  • 1 msk finskuren gräslök
  • 2 skivor danskt rågbröd
  • dillkvistar till garnering
Snabbinlagd sill med apelsin och ingefära
  • 1 förpackning 5-minuterssill (à 420 g)
  • finrivet skal av 1 liten apelsin
  • 1/2 msk finriven ingefära
  • 2 msk finhackad mynta
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info