Sillsallad med stingig sås

Name: Sillsallad med stingig sås
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 kg färskpotatis; 1 burk matjessill (à 590 g); 1 purjolök; 1 knippe rädisor; 4 hårdkokta ägg; 1 isbergssalladshuvud; 3 dl matlagningsyoghurt; 2 msk farin; 3 msk fransk senap; 1/2 tsk salt; 1/2 dl finhackad dill

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Vad är mer somrigt än en ljummen sillsallad? Färskpotatis, matjessill, purjolök, rädisor och ägg blandas ihop och blir tillsammans en fabulös kombination. Ringla över den stingiga såsen gjord på fransk senap och salladen är färdig att servera.

Ingredienser

8 portioner

1 kg färskpotatis

1 burk matjessill (à 590 g)

1 purjolök

1 knippe rädisor

4 hårdkokta ägg

1 isbergssalladshuvud

Sås

3 dl matlagningsyoghurt

2 msk farin

3 msk fransk senap

1/2 tsk salt

1/2 dl finhackad dill

Gör så här

Skrapa och koka potatisen mjuk i vatten i en kastrull. Låt kallna. Skär potatisen i halvor eller mindre bitar.

Låt sillen rinna av och strimla den. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skölj och skiva rädisorna. Skala och skär äggen i klyftor. Skölj och strimla sallaten. Blanda alla salladsingredienser i en stor skål.

Rör ihop ingredienserna till såsen och ringla den över sillsalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Matjessillfat (buffé)

Sill á la russe

Mild Tegnérsill

Sommarsill under medelhavstäcke

Matjessill med lök och kaviargrädde

Matjeslåda med lök

Gubbröra Silltårta Sillsallad Koka Svensk senap recept Matjessill recept midsommar