Sillcocktail

Name: Sillcocktail
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: några olika sorters salladsblad; 2 rullade gurkskivor; 1 burk sill i dillsås (à 100 g); tunt skivad rödlök; röd stenbitsrom; hackad gräslök; 1 dl gräddfil; 1/2 burk röd stenbitsrom; 3 msk hackad dill; 3 msk hackad gräslök

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Tjusig variant på sillsallad. Ingredienserna varvas och serveras i cocktailglas och får en ljuvlig topping av stenbitromsröra med gräslök, gräddfil och dill.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1999

Ingredienser

2 portioner

några olika sorters salladsblad

2 rullade gurkskivor

1 burk sill i dillsås (à 100 g)

tunt skivad rödlök

röd stenbitsrom

hackad gräslök

Romsås

1 dl gräddfil

1/2 burk röd stenbitsrom

3 msk hackad dill

3 msk hackad gräslök

Gör så här

Romsås: Blanda såsen och låt den dra.

Skär ett par gurkskivor på längden med hjälp av osthyveln och rulla ihop dem. Fördela skuren sallad, sillbitar, gurka och lökskivor i glasen. Häll över romsåsen.

Toppa med en klick röd rom och strö på hackad gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?