Sill med ramslök och citron

Name: Sill med ramslök och citron
Total time: 90 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 förp 5-minuterssill (à 420 g); 3/4 dl ättiksprit (12%); 1 1/2 dl strösocker; 3 dl vatten; 1 citron; 50 g ramslök

Över 60 min 6 ingredienser Enkel

Smaksätt egen sill till midsommar! Vad sägs om en klar sill med smak av ramslök och citron? Somrig, fräsch och otroligt god. Förbered sillen en eller ett par dagar innan den ska serveras så är det bara att plocka fram ur kylen när det är dags.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Ingredienser

8-10 portioner

2 förp 5-minuterssill (à 420 g)

3/4 dl ättiksprit (12%)

1 1/2 dl strösocker

3 dl vatten

1 citron

50 g ramslök

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Koka upp ättika, socker och vatten. Låt svalna helt.

Häll av och skär sillen i bitar. Skiva citronen tunt. Varva sill med ramslök och citron i en burk. Häll på lagen så det täcker och låt stå i kylen minst 6 timmar före servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?