version:
Shrimp rolls med brioche
Istället för lobster roll – gör shrimp roll där krämig och syrlig räkröra med selleri, citron och majonnäs utgör fyllningen. Servera räkröran i ett saftigt vitlöksrostat briochebröd, perfekt som förrätt eller enkel lunch.
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2019
Ingredienser
4 portioner
1
selleristjälk
200 g
frysta skalade räkor
1 dl
majonnäs
1 - 2 krm
chiliflakes
1 tsk
finrivet citronskal
-
salt
-
svartpeppar
3 msk
smör
1/2
vitlöksklyfta
4
korvbröd av brioche
2 msk
finskuren gräslök
Till servering
citronklyftor
För alla
Kontrollera noga innehållet i majonnäsen och brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Näringsvärdet är exkl. citronklyftor.
Kommentarer