Shrimp rolls med brioche

Name: Shrimp rolls med brioche
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 selleristjälk; 200 g frysta skalade räkor; 1 dl majonnäs; 1 - 2 krm chiliflakes; 1 tsk finrivet citronskal; salt; svartpeppar; 3 msk smör; 1/2 vitlöksklyfta; 4 korvbröd av brioche; 2 msk finskuren gräslök; citronklyftor

Under 15 min 12 ingredienser Enkel

Istället för lobster roll – gör shrimp roll där krämig och syrlig räkröra med selleri, citron och majonnäs utgör fyllningen. Servera räkröran i ett saftigt vitlöksrostat briochebröd, perfekt som förrätt eller enkel lunch.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2019

Ingredienser

4 portioner

1 selleristjälk

200 g frysta skalade räkor

1 dl majonnäs

1 - 2 krm chiliflakes

1 tsk finrivet citronskal

salt

svartpeppar

3 msk smör

1/2 vitlöksklyfta

4 korvbröd av brioche

2 msk finskuren gräslök

Till servering

citronklyftor

För alla

Gör så här

Tina räkorna.

Tärna sellerin fint. Blanda sellerin med räkor, majonnäs, chiliflakes och citronskal. Smaka av med salt och peppar.

Bryn smöret lätt med vitlöken. Rosta bröden och pensla med vitlökssmöret. Fyll med räkfyllningen och toppa med gräslöken. Ät direkt.

Till servering: Servera gärna med citronklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mycket gott gav mersmak

Alexandra

2024-06-21

Mycket gott och uppskattat av gästerna 🤗

David

2021-12-31

Mycket gott ! Love it

Niklas

2021-12-30

Energi1929 KJ / 461 kCal

Fett31 g

Salt2 g

Kolhydrater32 g

Protein14 g

Testa liknande recept

Lobster roll med brioche

Hummersallad med marinerad morot

Hummertaco

Taco med revbensspjäll

Hummersliders

Lax- och grönkålspaj

Nyårsförrätt Förrätt skaldjur Fredagspasta Enkel picknick mat Tunnbrödsrulle räkor Förrätt röra