Senapslövbiff med skånskt potatismos
Charmant varmrätt med smak av senap, syltlök och vitlök. Stek lövbiffen i smör för bästa smak tillsammans med purjolök, vitlök och crème fraiche med kryddorna. Det skånska senapsmoset är ett krämigt och smakfullt tillbehör!
Ingredienser
4 portioner
1 purjolök
1 vitlöksklyfta
500 g lövbiff
1 msk smör eller margarin
2 msk dijonsenap
2 dl lätt crème fraiche
1 dl buljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl syltlök
salt
peppar
potatismos
skånsk senap
tomater till servering
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Det här var verkligen gott. Full pott av alla möjliga..
Inger
2016-12-14