Scones med saffran, russin och citronfärskost

Name: Scones med saffran, russin och citronfärskost
Total time: 30 min
Yield: 8 st
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1/2 g saffran; 1 msk florsocker; 2 krm salt; 50 g smör; 2 dl mjölk; 1 dl russin; skalet av 1 citron; 1/2 kruka citronmeliss; 200 g färskost (23%); 1 msk florsocker; 1 1/2 tsk färskpressad citronsaft

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Scones med saffran till julfrukost eller fikat efter vinterpromenaden. Dessa gula och härligt doftande scones med saffran serveras med färskost som har en frisk smak av citronskal och citronmeliss. Snabbt går det också, på mindre än 30 minuter har du scones med den klassiska juldoften klara till adventsfikat eller lucia.

Ingredienser

8 st

Saffranscones

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1/2 g saffran

1 msk florsocker

2 krm salt

50 g smör

2 dl mjölk

1 dl russin

Citronfärskost

skalet av 1 citron

1/2 kruka citronmeliss

200 g färskost (23%)

1 msk florsocker

1 1/2 tsk färskpressad citronsaft

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Scones: Blanda vetemjöl, bakpulver, saffran, florsocker och salt i en bunke. Finfördela smör i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och russin, rör snabbt ihop till en kladdig deg.

Klicka ut 8 bullar på en plåt med bakplåtspapper

Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.

00:10:00

Färskost: Tvätta citronen och riv det yttersta av skalet på citronen. Plocka bladen av citronmelissen och skär dem fint.

Blanda färskost med citronskal, citronmeliss, florsocker och citronsaft.

Servera sconesen med citronfärskost.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Mrs Fagans goda russin scones
Betyg 4.2 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Glutenfria scones på durramjöl
Betyg 3.6 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asterixpotatis med saffran och russin
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cherimoyaparfait med pepparkakor
Betyg 3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citronfromage
Betyg 4.6 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Solig halloumi
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Scones Baka bröd Filmjölk bröd Råg bröd Bröd med saffran Baka scones