Scones

Name: Scones
Total time: 30 min
Yield: 8 scones
Cuisine: Engelsk
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 krm salt; 50 g smör eller margarin (gärna rumstempererat); 2 dl mjölk; ost eller färskost; marmelad (gärna jordgubbsmarmelad)

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

På söndagsbrunchen vill man ha något nybakat och delikat och det passar därför utmärkt att baka scones för detta tillfälle. Sconesen är godast om du serverar dem med söt marmelad eller ost.

Ingredienser

8 scones

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 krm salt

50 g smör eller margarin (gärna rumstempererat)

2 dl mjölk

Till servering

ost eller färskost

marmelad (gärna jordgubbsmarmelad)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Blanda vetemjöl, bakpulver, någon av smaksättningarna (se Tips nedan) och salt i en bunke. Finfördela smör eller margarin i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

Klicka ut 2 (med blöta händer eller med hjälp av två skedar) kakor eller 8 bullar på en plåt med bakplåtspapper (för 8 st). Grädda mitt i ugnen ca 10-12 minuter.

00:10:00

Till servering: Servera sconsen nygräddade med ost, färskost eller marmelad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hej, ovanligt med en recept på Engelska scones utan ägg el nåt som ersatter dem! Ska prova även om det låter försvenskat. En annan sak: NEVER marmalade on scones! Ever! Jam har man på scones, dvs sylt, men aldrig marmelad (en Brit skulle bli rent chockerad). Och clotted cream! Som ni tyvärr inte säljer. Mascarpone är en okej ersättning. Det här är inte jag som är fånig, det är allvar för Britterna... 😉

Johanna

2025-06-28

När jag bakade detta med barnen glömde vi bakpulvret och vi fick sega smala scones, barnen älskade det!

Kalle

2025-06-21

Bakar efter detta receptet alltid och äter scones med hjortronsylt! Lena Bjelkholm

Lena

2025-06-09

Energi693 KJ / 166 kCal

Fett6 g

Salt0.7 g

Kolhydrater24 g