Sås till inkokt lax

Betyg 4.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Sås till inkokt lax

När du bjuder på inkokt lax till middag passar denna fasta krämiga sås alldeles utmärkt. Såsen blir både mild och syrligt god i smaken, med crème fraiche och ättiksgurka som du blandar med majonnäs, hackat ägg och färska örter.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1996

Sås till inkokt lax

Ingredienser

16 portioner
5 dl crème fraiche
5 ägg
150 g ättiksgurka (t ex festgurka)
300 g majonnäs
1 1/2 dl finskuren dill
1 dl finskuren gräslök

Gör så här

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st
  • Supergod sås även till ugnsbakad lax.

    Malin

  • Jättegod sås till inkokt lax. Går bra att även servera lite hollandaissås till.

    Ewa

Testa liknande recept

  • Godaste fisksåsen
    Betyg 2.8 av 5.148 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kräftskagen
    Betyg 4.8 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Västkustsill
    Betyg 4.7 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Klassisk gubbröra med ansjovis
    Betyg 2.5 av 5.1325 personer har röstat
    Receptet har 36 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Nubberöra à la Lascha
    Betyg 4.2 av 5.50 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad