Sås med rökt lax och sparris

Name: Sås med rökt lax och sparris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 gröna sparrisar; 4 port tagliatelle; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 1/2 dl mjölk; rivet skal av 1 citron; 1 hönsbuljongtärning; salt; peppar; 100 g färsk spenat; 100 g riven parmesan; 8 skivor kallrökt lax

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Sås med rökt lax och sparris är en härlig pastarätt med lyxiga och ljuvliga smaker från rökt lax, sparris, spenat och parmesanost. Rätten är snabblagad och de suveräna smakerna passar till både vardag och fest.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2005

Ingredienser

4 portioner

12 gröna sparrisar

4 port tagliatelle

2 1/2 dl matlagningsgrädde

2 1/2 dl mjölk

rivet skal av 1 citron

1 hönsbuljongtärning

salt

peppar

100 g färsk spenat

100 g riven parmesan

8 skivor kallrökt lax

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Förkoka den gröna sparrisen.

Koka tagliatelle enligt anvisning på förpackningen.

Koka ihop matlagningsgrädden och mjölken med rivet skal av citron och hönsbuljongtärning. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner den färska spenaten, sparrisen och hälften av den rivna parmesanosten. Blanda med kokt tagliatelle.

Lägg 2 skivor kallrökt lax i bottnen på varje tallrik. Fördela pastan och strö över resten av den rivna parmesanosten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

A
Ann-christine
7 juni 2006
Min kompis Ylva bjöd på rester härom kvällen.. Hon hade lite över efter gårdagens middag. Godare rester än från den här rätten får man leta efter. Kanon-gott!

Testa liknande recept

Snabb pasta med kantarellost och bacon
Betyg 4.2 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabb pasta med kantarellost och bacon

Sparris Milanese
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris Milanese

Svamp- och spenattagliatelle
Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svamp- och spenattagliatelle

Spenat- och pestopasta med sardellsparris
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spenat- och pestopasta med sardellsparris

Sparris med serranoskinka och ostvinägrett
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris med serranoskinka och ostvinägrett

Toast med gräddkokt spenat och äggula
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Toast med gräddkokt spenat och äggula

Salsicciapasta Mejeri Citron pasta Sparris kokt Kokt lax Laxmiddag