Sardinströmming
Sardinströmming tillagas i ugn och kan serveras som smörgåsmat eller tillsammans med ris. Salta och lägg strömmingen på en ugnssäker form, täck med vitvinsvinäger, vitt vin, tomatpuré, olja och vitlök och låt gå i ugn. Smaskigt!
Ingredienser
4 portioner
1 kg strömming eller strömmingsfilé (1 kg strömming motsvarar 600 g strömmingsfilè)
1 tsk salt
2 msk vitvinsvinäger
2 msk vitt vin
3 msk tomatpuré
1/2 dl olja
1 vitlöksklyfta (krossad)
svartpeppar
Till servering
ris
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer