Saras och Margaretas citronfyllda chokladformar

Name: Saras och Margaretas citronfyllda chokladformar
Total time: 45 min
Yield: 10 st
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 1 krm bakpulver; 1 msk socker; 1 msk kakao; 75 g smör eller margarin; 1 äggula; 150 g mandelmassa; 50 g smör eller margarin; 1 ägg; 1 äggvita; rivet skal och saft från 1/2 citron; 1 msk vetemjöl; 1 krm bakpulver; 1 dl citronmarmelad (eller apelsinmarmelad)

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Saras och Margaretas citronfyllda chokladformar är obeskrivligt goda. Krispiga chokladformar som fylls med mjuk mandelmassa och toppas med syrlig citronmarmelad. Söta och underbara!

Ingredienser

10 st

2 dl vetemjöl

1 krm bakpulver

1 msk socker

1 msk kakao

75 g smör eller margarin

1 äggula

Fyllning

150 g mandelmassa

50 g smör eller margarin

1 ägg

1 äggvita

rivet skal och saft från 1/2 citron

1 msk vetemjöl

1 krm bakpulver

Garnering

1 dl citronmarmelad (eller apelsinmarmelad)

Gör så här

Hacka samman mjöl, bakpulver, socker, kakao och matfett , gärna i matberedare. Tillsätt äggulan. Tryck ut degen i 10 små engångsformar av aluminium (för 10 st).

Blanda mandelmassa och matfett, gärna i matberedare. Tillsätt ägg, äggvita, citronskal- och -saft. Rör i mjöl och bakpulver. Fyll smeten i formarna. Ställ formarna på en plåt och grädda i 200°C, ca 12 min.

Låt formarna kallna. Bred på marmeladen och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?