Salsicciagryta

Name: Salsicciagryta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 rödlök; 1 vitlöksklyfta; 2 förp salsicciakorv (à 240 g); 1 msk olja; 390 g pastasås med basilika; 2 lagerblad; 250 g körsbärstomater; 1/2 kruka persilja; salt; peppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

En mustig gryta som får mycket smak av korvtärningar av salsiccia. Lagas snabbt ihop med tomatsås, lagerblad, färska tomater och frisk persilja. Servera härlig pressad potatis till, luftigt och gott till den goda grytan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2013

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

2 förp salsicciakorv (à 240 g)

1 msk olja

390 g pastasås med basilika

2 lagerblad

250 g körsbärstomater

1/2 kruka persilja

salt

peppar

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen.

Skala och hacka lök och vitlök. Skär korven i bitar.

Stek lök, vitlök och korv i omgångar i oljan och lägg över i en stor kastrull. Blanda ner pastasåsen och lagerbladen. Låt allt koka upp och sjud sedan utan lock ca 8 minuter.

Skär tomaterna i halvor. Hacka persiljan.

Smaka av grytan med salt och peppar. Lägg i tomater och persilja.

Pressad potatisen och servera till grytan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?