Makrillsallad
Matig och tilltalande sallad med makrill och andra goda ingredienser. Potatis, makrill, lök, haricots verts, oliver, tomater och ägg ger salladen sin speciella smak. Servera gärna med en klick gräddfil!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010
Ingredienser
4 portioner
1 kg färskpotatis
400 g rökt makrill
2 schalottenlökar
1 burk haricots verts (bönor) (à 400 g)
1 1/2 dl oliver t ex kalamata
1 ask körsbärstomater (à 250 g)
3 msk olivolja
3 hårdkokta ägg
1 påse sallad gärna med frisée (à 150 g)
flingsalt
nymalen svartpeppar
ev gräddfil till servering
För alla
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: uteslut äggen.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3407 KJ / 813 kCal
Fett50 g
Salt5.82 g
Kolhydrater54 g
Protein33 g
Kommentar
Mycket god och matig sallad, dock tog löken över för mycket, så det räcker med en schalottenlök!
Erika
2019-10-14