Sallad med tre sorters bönor och senapsdressig
Tre sorters bönor; vaxbönor, vita bönor och kidneybönor, blandas ihop med selleristjälkar och rödlök. Salladen marinerar du i utomordentligt god dressing bestående av bland annat fransk senap, dragon och solrosolja.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003
Ingredienser
10 portioner
400 g vaxbönor (gröna och/eller gula)
3 selleristjälkar
1 stor rödlök
1 burk stora vita bönor (à 400 g)
1 burk kidneybönor (à 400 g)
Dressing
1/2 dl olivolja
1 dl solrosolja
1/2 dl fransk senap
dragon
salt och peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer