Sallad med grapefrukt och havreris

6
1
Sallad med grapefrukt och havreris

Grapefruktsalladen passar fint att servera som egen lite lättare lunchrätt eller tillsammans med exempelvis rökt fisk eller kyckling. Dressingen kryddar du med fänkålsfrö som ger en fin brytning mot den söta, röda grapefrukten.

Sallad med grapefrukt och havreris

Ingredienser

4 portioner
4 port havreris
1 grönsaksbuljongtärning
1 tsk fänkålsfrö
2 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
1 msk flytande honung
1 tsk dijonsenap
salt
peppar
1 silverlök
1 fänkål (à ca 300 g)
2 röda grapefrukter (gärna star ruby)
1 dl rostade pistagenötter
65 g röd mangold

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Christina

2022-02-18

Herregud! Fick köpa Novalucol å tugga på efteråt. Så sorry 🥺

Näringsvärde per portion

Energi 1890 KJ / 453 kCal
Fett 19 g
Salt 2 g
Kolhydrater 45 g
Protein 18 g
Läs mer om näringsvärden