Sallad i burk med tomat och mozzarella

Sallad i burk med tomat och mozzarella

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En färgglad sallad i burk som är både rolig att göra och enkel att ta med! Saftiga tomater, krämig mozzarella, gurka och knapriga krutonger blir en supergod kombination. Perfekt som tillskott på en picknick, utflykt eller som ett snabbt mellis på språng.

En glasburk med locket på sidan av fylld med grönsaker och mozzarella i olika lager.

Ingredienser

2 portioner

1 förp körsbärstomater (à 250 g)

1/4 gurka

1 förp minimozzarella (à 125 g)

1 citron (1 1/2 msk saft, för 2 port)

4 msk olivolja

salt

svartpeppar

2 dl krutonger

2 glasburkar med lock som rymmer ca 5 dl

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela tomaterna i halvor. Skär gurkan i tärningar.

Häll av mozzarellan.

Pressa saften ur citronen och blanda med oljan. Smaksätt med salt och peppar.

Fördela tomater i botten av burkarna. Häll på dressing över tomaterna. Lägg mozzarella och gurka i lager på tomaterna. Lägg krutongerna överst.

Skruva på locket på burkarna och skaka dem precis innan de ska ätas.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2127 KJ / 508 kCal

Fett38 g

Salt1.8 g

Kolhydrater26 g

Protein14 g

Testa liknande recept

Torskgryta med saffran och ärtstomp

Bulgursallad med nordiska smaker

Kyckling i krämig sås

Minimozzarella, tomat och basilika på korv med bröd

Fylld pasta med kronärtskocka och spenat

Kycklingsallader Grekisk sallad Mozzarella Tomat Tomatsallad Ostfrallor